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SUMMARY:Gemüse des Monats: Zucchini und Rote Beete
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SUMMARY:Ohne Sonntag gäbe es nur Werktage - Auszeit zum Durchatmen
DESCRIPTION:Die Kath. Arbeitnehmerbewegung (KAB)  will mit der Aktion den Wert des Sonntags bewußt machen und zum sinnvollen Umgang mit der Zeit anregen:\nSonntag – ein Geschenk des Himmels
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SUMMARY:Kabarett "Geschmackspartisanen" der Initiative SlowFood
DESCRIPTION:Herzliche Einladung am Samstag\, 3. August 2019 um 18:00 Uhr in den Buga-Kirchengarten zu einem besonderen Kabarettabend. Klaus Perovec von Geschmackspartisanen stellt den Abend unter das Thema: \nZukunft? Morgen! \nDie Zukunft kommt\, aber Gott sei Dank nicht schon heute. Heute ist keine Zeit für so eine Nebensächlichkeit wie „Zukunft“. Heute muss man Klimaziele verschieben\, heute muss man wieder ständig Mobilität – Selbstoptimierung – Food Blogs – Instagram betreiben\, heute muss man noch schnell das Auto waschen. Klaus Perovec seziert heiter bis ätzend eine Gesellschaft\, die ein tiefes Bedürfnis nach Nachhaltigkeit hat\, aber keinen Bedarf daran. Und die dabei noch nicht einmal weiß\, was ein Freihandelsabkommen ist. \nKlaus Perovec ist Kabarettist\, Ernährungswissenschaftler\, Sozialarbeiter und Koch. Nach 30 Jahren Tätigkeit in allen Bereichen der Gastronomie kennt er die menschlichen Ansprüche und Abgründe\, wenn es um den eigenen Bauch und die eigene Zukunft geht.  \nVita Klaus Perovec: \n\n52 Jahre\, Österreicher (geboren in München\, also auf der falschen Seite der Grenze)\nKoch\, Ex-Küchenchef\, Ex-Gastwirt\, Ex-Personalentwickler (auch in Gastronomie und Hotellerie); Ex-Dozent der Hotelfachschule Garmisch-Partenkirchen (jaaa…ein buntes Leben bis jetzt)\nDiplom-Oecotrohologe (Haushalts- und Ernährungswissenschaftler)\naktuell Koch und Sozialarbeiter beim Katholischen Jugendsozialwerk e.V. in Landshut\nAusbildung von lernbehinderten Jugendlichen zu Beikoch/Beiköchin\nBetreuer von jungen Erwachsenen im Projekt Jugend@Work als Starthilfe ins Berufsleben\nKabarettist seit 7 Jahren (Gott sei Dank habe ich Koch gelernt\, sonst könnte ich noch nicht davon leben)\nBisherige Programme:\n\nGrundsoßekommabraun (Themen: Integration\, Flüchtlingspolitik\, Religion\, Wertegesellschaft)\nErnähren Sie sich noch oder essen sie schon? Themen: Diätenwahn; Ernährungspräkariat; Zukunftsstudien über Ernährung; Trends; Ernährungsirrtümer)\nJoghurt aus Syrien (Best of; Kochkurse; interkulturelle Kommunikation; Kochshows; Grillen; die bayrisch-syrische Molkerei Samar)\n\n\nSlow Food-Aktivist (per Kabarett\, als Referent für Lebensmittelqualität\, als Koch\, Mit-Initiator der SF Chef Alliance) im Convivium Regensburg-Oberpfalz\nEigenes Projekt: Das „spurlose Kabarett“ ohne Aktivitäten in den Social Media\, allein über Mund-zu-Mund-Propaganda\nVerstehe mich als grasroots-Koch (kochen ohne GschistiGschasti\, wie der Österreicher sagt): Feuer – Eisen – Fleisch (oder Gemüse) + Messer und Schneidbrett
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CATEGORIES:Kultur am Abend
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